玉兰花又名白玉兰、木兰、应春花；此花为我国特有的名贵园林花木之一，原产于中国中部（如长江流域）及西南地区，庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。

为上海市 市花。不过现世界各地均已引种栽培。其树高一般2—5米或高可达15米。花先叶开放，花白色，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状，芳香。果穗圆筒形，褐色：蓇葖果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。花期10天左右。玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香。玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，l公斤干叶可吸硫1．6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

玉兰花结的果子不可以吃。

玉兰花为落叶乔木，高达25米，胸径1米，枝广展形成宽阔的树冠；树皮深灰色，粗糙开裂；小枝稍粗壮，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黄色长绢毛。叶纸质，倒卵形、宽倒卵形或、倒卵状椭圆形，基部徒长枝叶椭圆形，长10-15（18）厘米，宽6-10(12)厘米，先端宽圆、平截或稍凹，具短突尖，中部以下渐狭成楔形，叶上深绿色，嫩时被柔毛，后仅中脉及侧脉留有柔毛，下面淡绿色，沿脉上被柔毛，侧脉每边8-10条，网脉明显；叶柄长1-2.5厘米，被柔毛，上面具狭纵沟；托叶痕为叶柄长的1/4-1/3。

玉兰果实不能食用。只要极少数的玉兰品种可以结果，但是结出果实的数量也并不多。

?

玉兰的品种常见的有白玉兰、荷花玉兰、紫玉兰、毛玉兰等，而这些品种的玉兰树结果都是非常罕见的，由于气候、风力、水分、气温等等因素对玉兰树授粉的影响，结出果实的几率都是非常低的。

玉兰树的果实虽然不能食用但是因其形状怪异，色彩艳丽，还是具有一定的观赏价值。